Modo de Fazer:
Fazer um corte em cruz nos figos, abri-los (como na foto) e colocá-los num prato. Distribuir o presunto, a mozzarella fatiada e as folhas de manjericão. Misturar os ingredientes do molho em um recipiente, mexer bem e verter por cima da salada.

Molho:
3 colheres de sopa de azeite
Meia colher de sopa de mel
1,5 colheres de sopa de sumo de limão
Sal e pimenta preta-do-reino moída na hora

Ingredientes:
4 figos maduros
4 fatias de presunto parma
2 bolinhas de mozarela de búfala
Folhas de manjericão fresco